Detalhes do produto
A qualidade da uva é garantida pela restrição do rendimento e do manejo da copa. Na colheita, as uvas são selecionadas manualmente em pequenas caixas no auge de sua maturidade. A ênfase está na seleção cuidadosa e no manuseio cuidadoso da fruta. Prensagem de cachos inteiros, 100% fermentado em barril, 50% carvalho francês novo, 50% 2º uso. Estágio de 12 meses em barricas em regime de agitação frequente das borras.
Castas:
Arinto,Roupeiro,Rabo de Ovelha,Alicante Branco
Notas de prova:
Cor palha dourada, nariz intenso e complexo com notas de especiarias, toranja e creme. A sensação na boca tem plenitude e textura. Tem um bom equilíbrio de riqueza intensa e acidez que se estende a um final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza igualmente bem com peixe assado em um molho rico, ou com peixes e mariscos mais leves, pois possui a acidez naturalmente alta.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 90 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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