Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram totalmente desengaçadas e ligeiramente prensadas em prensa pneumática, selecionando-se apenas o mosto que posteriormente foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação decorreu em cuba de inox com controlo de temperatura a cerca de 16ºC durante 3 semanas. Estagiou em cubas de inox para preservar todos os aromas de fruta fresca, seguindo-se um estágio em garrafa de cerca de 6 meses.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Cor amarelo limão, delicados aromas florais e cítricos com alguma mineralidade em harmonia com discretas notas de especiarias. Encorpado, revela grande carácter com elegante acidez, final longo e agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser consumido a uma temperatura entre os 8 e os 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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