Detalhes do produto
Para preservar todas as suas qualidades, as uvas são desengaçadas e esmagadas assim que chegam à cooperativa. Em seguida, as uvas esmagadas são prensadas. O mosto é clarificado por decantação estática a temperatura controlada (16 ºC). A fermentação alcoólica ocorre então a uma temperatura controlada entre 18 ºC e 20 ºC. Antes de ser estabilizado o vinho é filtrado. Após estabilização é novamente filtrado e só então preparado para engarrafamento.
Castas:
Trajadura
Notas de prova:
Vinho límpido de cor amarelo pálido com reflexos esverdeados. Aroma jovem, com toque floral e cítrico. Um vinho com acidez equilibrada, com uma sensação de boca suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 6 a 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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