I vini portoghesi con denominazione di origine (DO) e indicazione geografica (IG) presentano alcune “denominazioni di qualità” che fungono da guida per molti consumatori.
Le diciture Selection, Reserve e Grand Reserve sono evidenziate sull'etichetta e suggeriscono che si tratta di un prodotto di qualità significativamente superiore. Ma, dal punto di vista legale, cosa significano effettivamente queste denominazioni? Nel caso di una Gran Riserva, la descrizione ufficiale è “una denominazione riservata ai vini associati all'annata di raccolta che presentano caratteristiche organolettiche molto particolari e un titolo alcolometrico volumico effettivo superiore di almeno l'1% al limite minimo legale”.
Stando così le cose, e dato che questa descrizione è piuttosto “vaga”, alcuni sostengono che l'uso di queste denominazioni sia puramente una strategia di marketing, poiché possono comunque variare leggermente da regione a regione.
Opinioni a parte, oggi concentreremo la nostra attenzione sui vini Gran Riserva che ci arrivano dal Douro, evidenziando la differenza di profilo di questi vini da produttore a produttore, nonché il prezzo finale a cui arrivano al consumatore (nota speciale per Adega de Vila Real, un Gran Riserva a soli 7,13 euro + IVA).
Date un'occhiata alla nostra selezione di oggi e scoprite questi vini che hanno ottenuto ottimi punteggi dai degustatori, da cui la loro denominazione di “qualità eccezionale”.
