Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Uve trasportate in cassette da 20 kg. Uve conservate per 24 ore in cella frigorifera a 0ºC. Grappoli selezionati con nastro trasportatore, pressatura con pressa pneumatica a 2ºC con e senza raspi. Fermentazione alcolica e affinamento a basse temperature in acciaio inox 5 mesi prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Antão Vaz,Viognier,Arinto
Note di degustazione:
Colore verde limpido e brillante. Al naso si sente subito l'intensità aromatica del Viognier e dell'Alvarinho, con note di pesca, albicocca, fiori d'arancio e litchi. Poi senti il Semillon e l'Arinto, con note di erba fresca e limonate. In degustazione, ha un attacco fresco, vibrante con una trama delicata e soprattutto con molto carattere minerale che ci rimanda all'influenza granitica dei vigneti del Monte da Ravasqueira. Molte note di frutta a nocciolo, pepe bianco leggero e mela verde, molto equilibrate che permettono di sentire l'influenza di ciascuna delle quattro varietà. Ha il potenziale di affinamento in bottiglia grazie alla sua grande freschezza ed equilibrio.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Robert Parker;
. 85 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 16 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2013 (Altre annate);
. Bacchus de Plana Concurso Internacional de Vinos Madrid 2013 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine & Spirit Competition 2012 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione