Dettagli del prodotto
Fonseca è stato uno dei pionieri della viticoltura biologica nella valle del Douro. Un'area della sua tenuta di punta, Quinta do Panascal nella Valle di Távora, è stata convertita alla viticoltura biologica nel 1992 e oggi la sua Quinta de Santo António nella Valle di Pinhão è interamente certificata per la produzione biologica. Fonseca ha anche sviluppato collaborazioni con altri coltivatori che praticano la viticoltura biologica nella Valle del Douro. Nel 2002 è stato possibile per la prima volta produrre un Porto realizzato interamente con uve derivate da viticoltura biologica certificata. Ciò è stato possibile grazie ad un accordo con un distillatore specializzato che è stato in grado di fornire acquavite d'uva per fortificazione ottenuta da uve da agricoltura biologica certificata. Il risultato è stato Terra Prima Reserve, noto negli Stati Uniti come Terra Bella Reserve, un elegante blend di riserva, che mostra frutta fresca e vibrante, in cui la viticoltura biologica ha permesso alle tradizionali varietà di uva portuale di esprimere al massimo i loro aromi naturali. È certificato come derivato da uve da agricoltura biologica da Socert, l'ente di certificazione portoghese che fa parte del sistema di certificazione europeo Ecocert.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un porto meravigliosamente ricco e concentrato con un sapore e una consistenza eccezionali. Ha un opulento naso di frutta nera che è seguito al palato mostrando strati di intensi sapori di frutti di bosco, prugna e ciliegia supportati da tannini decisi ma ben integrati. Questo è un vino Porto deliziosamente strutturato, vellutato, morbido, succulento e carnoso.
Consigli di conservare e servire:
Fonseca Ruby viene imbottigliato per un consumo immediato.
Abbinamenti:
L'accompagnamento perfetto per un piatto indulgente di tartufi al cioccolato dopo cena o con un fondente al cioccolato e mirtilli come dessert della cena che ferma lo spettacolo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Jamie Goode;
. 88 punti CellarTracker;
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Jancis Robinson;
. Medaglia d'Oro Decanter World Wine Awards 2014;
. Medaglia d'Oro Decanter World Wine Awards 2013;
. Raccomandato International Wine Challenge 2013;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2012;
. Raccomandato International Wine Challenge 2012;
. Raccomandato International Wine Challenge 2011;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2011;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2010;
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2009;
. Raccomandato International Wine Challenge 2009.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
90 points·Fonseca Terra Prima Reserve Ruby Port
expand_moreVivid, rich and focused with lovely aromatics. The palate is fresh and vibrant with lovely focused blackberry fruit. Fresh and enticing.