Dettagli del prodotto
Parte delle uve provengono dal vigneto Quinta do Noval, il resto da vigneti classificati A nel cuore della valle del Douro. Una parte dell'uva viene pigiata a piedi nei “lagares”, tradizionali tini di pietra della Quinta. Un altro viene frantumato meccanicamente in tini di acciaio. Questo processo di pressatura meccanica è stato progettato appositamente per Noval, orientato alle esigenze del nostro team tecnico. Viene affinato per 2 anni in botti di rovere e vasche d'acciaio per preservare la freschezza del vino.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un delizioso Porto dallo stile secco dove i frutti di mora e mirtillo rossi estremamente puri dominano il palato mentre il finale è fortunatamente privo di sfumature alcoliche.
Consigli di conservare e servire:
Servire fresco intorno agli 8°, temperatura di frigo. Non c'è bisogno di decantare questa porta filtrata. Poiché è filtrato, Noval Black può essere gustato fino a 3 settimane se conservato al fresco.
Abbinamenti:
Particolarmente piacevole con un dessert, con cioccolato fondente o formaggio. Anche da solo a fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Roy Hersh;
. 91 punti Wine & Spirits Magazine;
. 90 punti Robert Parker;
. 89 punti CellarTracker;
. 88 punti Wine Spectator Magazine;
. 84 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2010;
. Raccomandato International Wine Challenge 2010.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
84 points·Noval Black Port
expand_moreA reserve style of Port, with a fine perfumed character, with damson skins and stalky black berries. The style is soft, not noticeably sweet, with a definite dry center. It suffers from a bitter sweetness.