Dettagli del prodotto
Il Gonçalo Faria bianco proviene da diversi appezzamenti di viti vecchie e giovani. È stato vinificato in tini di acciaio inox, dove ha fermentato per 3 settimane e ha terminato la fermentazione in Fuders da 1000L utilizzati. La malolattica è avvenuta negli stessi Fuders, dove il vino è affinato per 18 mesi. È stato imbottigliato senza filtrazione.
Vitigni:
Bical,Maria Gomes
Note di degustazione:
Mostra un aroma minerale molto fine, austero, pieno di fresche note di limone in armonia con un leggero carattere affumicato. Di buon volume in bocca e molto strutturato, ha una buona presenza al palato. L'elevata acidità bilancia il tutto, in un profilo molto fine e rinfrescante. Finale lungo, marcatamente minerale. Si evolverà molto bene in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Da gustare con piatti ben conditi di carni rosse o bianche più elaborate. Un vino che può accompagnare sia la cucina tradizionale che quella moderna.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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