Dettagli del prodotto
Le uve vengono diraspate e pigiate, seguite da 12 ore di macerazione pre-fermentativa e chiarifica statica per 48 ore. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata fino a quando 3/4 dello zucchero sono stati esauriti dai lieviti. Contatto con le fecce e agitazione. Affinamento per 8 mesi in rovere francese.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore agrumi. Intensità aromatica, dominata dalla mineralità con note di legno di alta qualità. Ottimo volume, fresco e ben equilibrato. Finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare le bottiglie su un lato in un luogo fresco (16ºC) lontano dalla luce diretta. Servire a 12ºC.
Abbinamenti:
Ideale con carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Robert Parker;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2011 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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