Dettagli del prodotto
Questo è il vino premium Quinta do Vesuvio. Le uve vengono trasportate alla cantina Quinta do Sol dove, dopo una rigorosa doppia selezione (per grappolo e per acino), vengono sollevate in una tramoggia e letteralmente fatte cadere nelle vasche di fermentazione utilizzando un ingegnoso sistema di gravità. Un frantoio portatile all'imboccatura del serbatoio fa scoppiare delicatamente gli acini, quel tanto che basta per rilasciare il succo, contribuendo a una consistenza morbida e setosa nel vino. Dopo circa tre settimane sulle bucce, i vini sono stati travasati nelle vasche malolattiche e infine trasferiti in botti nuove da 400 litri di rovere francese dove hanno trascorso circa tredici mesi. Dopo un'ultima selezione sono state riempite solo poche migliaia di bottiglie.
Vitigni:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Amarela
Note di degustazione:
Colore rubino carico, intenso. Profumo fragrante con sentori di frutti di bosco, cisto e bergamotto. Sottili note affumicate e tostate discrete indicano un'ottima integrazione del legno. Concentrato e opulento, ma senza eccessi; una grande armonia tra potenza ed eleganza. Deliziosi sapori di liquirizia, prugna e tocco minerale, il tutto avvolto da tannini molto levigati.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Robert Parker;
. 94 punti Wine Spectator Magazine;
. 94 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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