Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Dopo la vendemmia manuale, le uve sono state accolte in cantina, nell'apposita fila dove l'uva viene completamente diraspata e dove viene effettuata una selezione manuale dei riccioli e "da acino ad acino" tramite macchina di selezione ottica. La vinificazione è avvenuta in due diversi frantoi, con macerazione prefermentativa e controllo della temperatura. Uno dei mulini, una parte significativa del lotto è stata vinificata con due lieviti selezionati e aggiunti in sequenza per potenziare l'aroma monovarietale. Senza invecchiamento in botti (Unoaked).
Dopo la vendemmia manuale, le uve sono state accolte in cantina, nell'apposita fila dove l'uva viene completamente diraspata e dove viene effettuata una selezione manuale dei riccioli e "da acino ad acino" tramite macchina di selezione ottica. La vinificazione è avvenuta in due diversi frantoi, con macerazione prefermentativa e controllo della temperatura. Uno dei mulini, una parte significativa del lotto è stata vinificata con due lieviti selezionati e aggiunti in sequenza per potenziare l'aroma monovarietale. Senza invecchiamento in botti (Unoaked).
Vitigni:
Syrah
Note di degustazione:
Presenta un colore rosso intenso, aromi di frutti rossi selvatici e alcune spezie. In bocca si presenta ampio e florido, grazie ai tannini vigorosi.
Consigli di conservare e servire:
Va consumato a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Il vino è pronto per accompagnare un buon corredo di carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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