Dettagli del prodotto
Le uve, provenienti dalla sottoregione Douro Superior, sono state portate in cantina in cassette di plastica e rigorosamente ispezionate all'arrivo. Le uve sono state poi diraspate e pigiate. Il mosto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove è rimasto per 48 ore a 8ºC per la decantazione. La fermentazione alcolica è iniziata in serbatoi di acciaio inox e il vino è stato poi trasferito in botti di rovere francese dove la fermentazione è proseguita per 45 giorni a 14ºC. Affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Viosinho,Verdelho
Note di degustazione:
Colore limone brillante. Ottima intensità al naso, con aromi freschi di agrumi e frutta tropicale, delicate note di fiori d'arancio e una spiccata mineralità. Inizio elegante che porta ad un vino di grande volume e struttura. Al palato offre note agrumate e minerali circondate da una vibrante acidità. Il finale è fresco, equilibrato e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire ad una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Può essere servito come antipasto o abbinato a pesce, frutti di mare o pollame.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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