Dettagli del prodotto
Questo vino bianco fresco proviene dalla Valle del Douro, nel nord del Portogallo. Nasce da uve coltivate nei vigneti più freschi e alti dove le maturazioni delle uve bianche possono essere più uniformi ed omogenee. I viticoltori mirano a un'estrazione equilibrata del sapore. Il risultato è un vino piccante e aromatico che mostra frutta tropicale e un'acidità fresca e fresca. Prodotto dalla famiglia Symington, produttori nel Douro dal XIX secolo. Uve provenienti da Quinta da Fonte Branca vicino a Lamego e coltivatori selezionati nelle zone di Alijó e Favaios. La vinificazione ha avuto luogo presso il moderno stabilimento di Quinta do Sol della famiglia Symington, dotato delle più moderne tecnologie di vinificazione. Dopo la diraspatura, le uve sono state pigiate sofficemente, a cui è seguito un contatto con le bucce, al fine di estrarre i composti aromatici desiderabili. La fermentazione è iniziata in tini di acciaio inox (capacità 20 tonnellate) a temperatura controllata di 14-15ºC, per la massima conservazione degli aromi primari. 5 mesi in tini di acciaio inox con minimo contatto con l'ossigeno per conservare tutta la freschezza aromatica del vino.
Vitigni:
Malvasia Fina,Viosinho,Moscatel Galego,Arinto
Note di degustazione:
Ideale per il consumo quotidiano e informale a casa con la famiglia o con gli amici; un ottimo vino per rilassarsi e distendersi. Gli aromi erbacei e speziati mostrano frutti tropicali; litchi e frutto della passione, traboccanti di vigore giovanile. Al palato, esuberantemente fresco e piccante, con alcune note di mela verde, grande verve e croccante acidità. Rinfrescante e stimolante: farà divertire le tue papille gustative.
Consigli di conservare e servire:
Pronto per il consumo immediato. Servire idealmente tra 10 e 12ºC.
Abbinamenti:
Da provare con grigliate di pesce, crostacei, insalate fredde.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 15 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Smooth
expand_moreQuite a nice and surprisingly smooth white wine from higher altitudes. I think Moscatel does "the trick".