Quinta Mendes Pereira Riserva Rosso 2007

Dão
16,5 pts Revista de Vinhos - Il risultato è un vino strutturato, con volume e una varietà di frutta delicata molto tipica. Dominato da note di confettura e tocchi dolci di frutta rossa. La tappa in legno nuovo ha concentrato il vino donando volume e rotondità in bocca. Finale persistente che evidenzia la complessità dei profumi.
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Dettagli del prodotto

Vinificazione:
Vino fermentato con varietà di uve rosse il cui colore e consistenza sono estratti dalla buccia e dai semi durante la fermentazione e la macerazione post-fermentativa del vino rosso.

Vitigni:
Touriga Nacional,Aragonêz

Note di degustazione:
Il risultato è un vino strutturato, con volume e una varietà di frutta delicata molto tipica. Dominato da note di confettura e tocchi dolci di frutta rossa. La tappa in legno nuovo ha concentrato il vino donando volume e rotondità in bocca. Finale persistente che evidenzia la complessità dei profumi.

Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.

Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.

Allergeni:
Contiene solfiti.

Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos.

Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.

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