Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale. All'arrivo in cantina, l'uva viene diraspata e pigiata, quindi trasferita nei serbatoi di fermentazione dove inizia la fermentazione, che normalmente dura circa 2 settimane a 24-26ºC. Durante questo periodo, quando il vino è a contatto con l'uva, vengono effettuati 2-3 rimontaggi al giorno. Dopo la fermentazione, l'uva viene pressata e il vino invecchia sui lieviti in acciaio inossidabile per 8 mesi.
Raccolta manuale. All'arrivo in cantina, l'uva viene diraspata e pigiata, quindi trasferita nei serbatoi di fermentazione dove inizia la fermentazione, che normalmente dura circa 2 settimane a 24-26ºC. Durante questo periodo, quando il vino è a contatto con l'uva, vengono effettuati 2-3 rimontaggi al giorno. Dopo la fermentazione, l'uva viene pressata e il vino invecchia sui lieviti in acciaio inossidabile per 8 mesi.
Vitigni:
Alfrocheiro,Tinta Roriz,Jaen
Note di degustazione:
Rubino chiaro. Profumo di frutti di bosco e un po' vegetale. In bocca i tannini sono molto presenti, con una certa secchezza che rende il vino gastronomico.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a 16ºC. Mantenere le bottiglie coricate quando possibile e in un ambiente a temperatura controllata.
Abbinamenti:
Piatti a base di merluzzo, carni rosse e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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