Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Nella nostra cantina, dotata di tecnologie all'avanguardia e controllo totale della temperatura, abbiamo scartato i grappoli che non erano in perfette condizioni. Dopo la diraspatura completa, una pigiatura soffice e uno shock termico, è seguito un periodo di macerazione a freddo pre-fermentativa in un lagar (vasca di pietra tradizionale) per circa 12-24 ore, dopodiché il mosto è stato trasferito in ampie vasche di fermentazione poco profonde. Macerazione per 8 giorni a 22°C. Affinamento per 4 mesi, 50% in acciaio inox e 50% in botti di rovere americano e francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Una sensazione di aromi selvatici, prevalentemente di frutti rossi, esaltati da un breve affinamento in legno. Al palato, equilibrato e piacevole da bere.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 15 e 16 °C.
Abbinamenti:
Questo vino si abbina bene con carni, formaggi e la cucina mediterranea in generale.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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