Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Questo vino è prodotto con uve provenienti da due vigneti di circa 25 anni. La vinificazione è avvenuta con il metodo a tino aperto, con il mosto posto in piccoli decanter da 1 m³ dove è rimasto per 24-36 ore per consentire la precipitazione naturale. Al termine di questo processo, la fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese usate, acquistate nella regione della Borgogna. È stato effettuato un leggero bâtonnage e il vino è stato affinato in botte fino a completa limpidezza. Imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.
Questo vino è prodotto con uve provenienti da due vigneti di circa 25 anni. La vinificazione è avvenuta con il metodo a tino aperto, con il mosto posto in piccoli decanter da 1 m³ dove è rimasto per 24-36 ore per consentire la precipitazione naturale. Al termine di questo processo, la fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese usate, acquistate nella regione della Borgogna. È stato effettuato un leggero bâtonnage e il vino è stato affinato in botte fino a completa limpidezza. Imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.
Vitigni:
Baga,Maria Gomes,Bical
Note di degustazione:
Una viticoltura minimalista, che produce vini nel modo più naturale possibile, affinché esprimano il terroir in cui sono nati.
Consigli di conservare e servire:
Conservare a 6°C e servire tra 8°C e 10°C. Da consumarsi preferibilmente a 12°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni bianche, pesce e formaggi a pasta molle.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione