Dettagli del prodotto
Ottenuto esclusivamente da vitigni a bacca rossa, vinificati a freddo. Una pigiatura e pressatura molto delicata consentono l'estrazione e la selezione di un mosto leggermente rosato, che viene chiarificato fino all'ottenimento del grado di limpidezza desiderato. È seguita la fermentazione alcolica, a temperatura controllata di 14ºC-16ºC. Dopo la fermentazione, la maturazione sulle fecce fini permette a questo vino di raggiungere la qualità per l'imbottigliamento. Imbottigliamento preceduto da chiarifica, stabilizzazione tartarica e filtrazione.
Vitigni:
Baga,Syrah
Note di degustazione:
Colore rosa tenue ed elegante. Espressivo e aromaticamente intenso. Fruttato, con note di ribes, ciliegia e fragola. In bocca è equilibrato, domina la sensazione fruttata. Ottima armonia tra volume e acidità.
Consigli di conservare e servire:
Va consumato giovane, preferibilmente nell'anno successivo alla vendemmia. La bottiglia deve essere conservata in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Conservato in condizioni può evolversi positivamente fino a 3 anni. Servire a 8/10ºC.
Abbinamenti:
Ideale per accompagnare piatti della cucina leggera, come le insalate, creando un ottimo connubio con i sapori esotici della cucina asiatica.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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