Dettagli del prodotto
L'uva viene raccolta a mano e trasportata in cassette da 20 kg alla cantina. L'uva viene ricevuta e pressata, il mosto raccolto dal beccuccio aperto viene fermentato a una temperatura controllata di 16ºC, rimane in acciaio inox sulle fecce fini e il vino viene imbottigliato dopo 8 mesi di invecchiamento in tini di acciaio inox, in bottiglia rimane per almeno 4 mesi fino a quando non è pronto per il mercato.
Vitigni:
Pinot Noir
Note di degustazione:
Il colore è un rosa pesca brillante. Al naso è un'esplosione aromatica. All'inizio spicca la violetta, poi si apre nel bicchiere alla frutta, essenzialmente bacche rosse e un po' di lime. In bocca decostruisce tutta la leggerezza olfattiva, la fragola si intensifica e l'acidità unita alla leggerezza dell'alcol, avvolge la bocca con la consistenza di una schiuma. Rimane lungo e avvincente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con i frutti di mare, il pesce fresco alla griglia, le carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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