Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in piccole cassette forate. Ricevimento con diraspatura e pigiatura immediate. Fermentazione in tini di acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata di circa 22°C. Macerazione prolungata e fermentazione malolattica in rovere. Per questo blend, le uve sono state selezionate da un piccolo appezzamento di vecchi vigneti della tenuta. Queste sono state poi invecchiate in botti di rovere francese e americano per 14 mesi, con un periodo di affinamento finale di 7 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Cornifesto,Bastardo,Tinta Carvalha,Tinta Amarela
Note di degustazione:
Quinta de Sobreiró Vinhas 1931 è un vino intenso, molto fresco, con una grande complessità aromatica, un buon volume al palato e un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale e servire a 17°C.
Abbinamenti:
Un vino ottimo da bere subito, ma con un grande potenziale di invecchiamento per gli amanti dei vini invecchiati. Molto gastronomico, ottimo da abbinare a piatti più intensi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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