Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve di una singola annata vengono raccolte a mano in piccole casse e vinificate secondo il metodo tradizionale del Porto. Dopo una parziale diraspatura, le uve vengono pigiate in presse di pietra con pigiatura a piede. Il mosto fermenta a temperatura controllata e viene interrotto dall'aggiunta di brandy. Questo vino, così come prodotto, ha un ottimo potenziale di invecchiamento.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
Colore viola intenso. Esprime un aroma elegante e complesso, che evidenzia frutti neri maturi, confettura e pepe nero. Espressivo, al palato rivela aromi di frutti neri, come mora e mirtillo. Con tannini vellutati, offre una grande persistenza in bocca e un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, a temperatura costante e al riparo dalla luce diretta e intensa. Con l'invecchiamento del vino in bottiglia, potrebbero formarsi sedimenti naturali, pertanto è consigliabile aprirla e decantarla con cura prima di servirla. Vino non filtrato; una volta aperto, consumarlo il giorno stesso. Dopo la decantazione, il vino si aprirà e raggiungerà il suo apice, per poi perdere gradualmente la sua freschezza, alterando le note organolettiche. Si consiglia di consumarlo a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a formaggi saporiti come Stilton, Roquefort, Danish Blue, Serra Portuguesa e altri. Può essere servito anche con dessert a base di frutta o cioccolato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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