Dettagli del prodotto
Le uve vengono vinificate con cura: macerazione delicata, decantazione e lunga fermentazione con lieviti che esaltano gli aromi varietali, a temperatura controllata (da 15 a 18 °C). Il vino viene conservato in bâtonnage in vasche di acciaio inox per 6 mesi per acquisire maggiore struttura e complessità, prima di essere imbottigliato.
Vitigni:
Avesso
Note di degustazione:
Di aspetto brillante e agrumato, sfoggia un aroma elegante e unico: mandarino e pera maturi, con sfumature di melone e fiori d'arancio. Al palato si apre con un'acidità decisa (che si sposa bene con il cibo), avvolta da un buon corpo e una struttura ricca, per un finale di eccellente persistenza e mineralità, che rivela la natura "tropicale" del vitigno.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10/12ºC.
Abbinamenti:
Un vino con questa ricchezza aromatica e presenza in bocca inebrierà il commensale con calamari alla griglia o riso al polpo con filetti dello stesso. Se preferite la carne, scegliete una costoletta di manzo alla griglia aromatizzata al rosmarino e tagliatelle di piselli.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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