Dettagli del prodotto
Vinificazione:
L'uva ricevuta in cantina in cassette da 24 kg. Selezione manuale seguita da diraspatura e contatto con le bucce. Pressatura pneumatica soffice. Mosto fermentato in tini di acciaio inox a bassa temperatura. Stabilizzazione e filtraggio della luce. Nessun derivato animale è stato utilizzato nel processo di vinificazione rendendo questo vino vegan friendly. Particolare cura posta durante la vinificazione, riducendo al minimo ogni intervento, con lo scopo di produrre un vino naturale che esprima le particolarità degli appezzamenti di vite, dei vitigni e del clima.
L'uva ricevuta in cantina in cassette da 24 kg. Selezione manuale seguita da diraspatura e contatto con le bucce. Pressatura pneumatica soffice. Mosto fermentato in tini di acciaio inox a bassa temperatura. Stabilizzazione e filtraggio della luce. Nessun derivato animale è stato utilizzato nel processo di vinificazione rendendo questo vino vegan friendly. Particolare cura posta durante la vinificazione, riducendo al minimo ogni intervento, con lo scopo di produrre un vino naturale che esprima le particolarità degli appezzamenti di vite, dei vitigni e del clima.
Vitigni:
Sauvignon Blanc
Note di degustazione:
Agrumi più maturi. Aroma discreto, con una certa mineralità. In bocca mostra la sua massima esuberanza, con un'acidità viva e ben integrata, a conferma del suo carattere minerale. Presenta un buon equilibrio, morbido e di media persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra i 10-12ºC.
Abbinamenti:
Divertiti con i crostacei.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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