Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Macerazione delle bucce delle uve diraspate. Pressatura in massa a una pressione di 0,8 bar, decantazione statica per 24 ore a 14ºC. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 17ºC fino alla completa rottura degli zuccheri, senza aggiunta di solfiti. Affinamento in tini di acciaio inox, con batonnage per 2 mesi, più 8 mesi su fecce fini, fino alla preparazione per l'imbottigliamento. Più 3 mesi in bottiglia.
Macerazione delle bucce delle uve diraspate. Pressatura in massa a una pressione di 0,8 bar, decantazione statica per 24 ore a 14ºC. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 17ºC fino alla completa rottura degli zuccheri, senza aggiunta di solfiti. Affinamento in tini di acciaio inox, con batonnage per 2 mesi, più 8 mesi su fecce fini, fino alla preparazione per l'imbottigliamento. Più 3 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Di colore leggermente paglierino, dal profumo caldo, con sfumature di frutta matura a nocciolo, persistente, corposo e minerale, con un leggero tocco di legno, vi proponiamo un vino bianco speciale per momenti unici.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 12ºC e 14ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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