Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale e affinamento per 72 ore in camion refrigerato prima della pressatura diretta in pressa pneumatica. Decantazione statica a freddo per 48 ore. Fermentazione con lieviti indigeni a 18°C. Affinamento parziale per 7 mesi in rovere francese e acacia.
Raccolta manuale e affinamento per 72 ore in camion refrigerato prima della pressatura diretta in pressa pneumatica. Decantazione statica a freddo per 48 ore. Fermentazione con lieviti indigeni a 18°C. Affinamento parziale per 7 mesi in rovere francese e acacia.
Vitigni:
Trincadeira,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Di colore rosa tenue, al naso esprime un aroma complesso, con note di frutta rossa e leggera tostatura. In bocca è complesso e articolato, con una solida struttura scandita da diverse sfumature e un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10 - 12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a vari tipi di pasta e alla cucina asiatica.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione