Dettagli del prodotto
Porto da un raccolto di un solo anno. Invece di un'indicazione di età come un blended tawny (10, 20, 30, 40...) l'anno è sempre menzionato in etichetta. Tuttavia, non dovrebbero essere confusi con Vintage Port. Una volta che il "Colheita" doveva invecchiare un minimo di sette anni in botti di rovere (ma ovviamente la complessità e l'aroma e i sapori raffinati non potevano raggiungere i talloni di un vecchio "Colheita", come ad esempio un raro "Colheita bianco" Golden Bianco del 1952 imbottigliato nel 2009...57 anni in pipe di rovere francese).
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Profumo e gusto intensi: gelatina di frutta, confettura di mele cotogne, spezie, nei vini più giovani. Con l'invecchiamento il vino sviluppa altri sapori: frutta secca, cannella, caffè, ma sempre fresco ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Servire leggermente fresco, tra 12 e 13ºC, in un bicchiere appropriato.
Abbinamenti:
Si abbina a tutti i tipi di dolci, in particolare quelli preparati con uova e noci, mandorle, nocciole, noci
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Jancis Robinson;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2010;
. Medaglia d'Argento (Best in Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Medaglia d'Oro International Wine Challenge 2010.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
18 points·Dalva Colheita Golden White Port 1963
expand_moreVery intense, deep aroma, with hints of marmalade, caramel, nuts, some very complex, tofa. Rico in mouth, fat but delicate, fragrant, elegant wine is full of class at the end too long and distinguished.