Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La Vendemmia è stata manuale ed effettuata solo nelle prime ore del mattino. Le uve sono state trasportate esclusivamente in cassette da 20 kg e poste a fermentare con diraspatura totale. Dopo la fermentazione, il vino si è evoluto in botti di rovere francese di secondo passaggio per 16 mesi. Il trattamento è stato minimalista, senza filtrazione. È rimasto in bottiglia per 6 mesi, prima di essere commercializzato.
Vitigni:
Vinhão
Note di degustazione:
Colore rubino, con sfumature brune, pulito. Aroma di frutti rossi molto maturi e prugna, ben sposati con la botte, senza esagerare. Vino di grande persistenza, lungo finale di cioccolato fondente. Acidità decisa, tipica del vitigno.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio: 16-18ºC.
Abbinamenti:
Ottimi abbinamenti con piatti regionali di carne e pesce, stufati, branzino al sale.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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