Dettagli del prodotto
Vino prodotto da due lotti provenienti da due regioni diverse, Dão e Douro. La vinificazione delle diverse varietà di uva che compongono il lotto finale, sia a Dão che a Douro, è stata effettuata separatamente, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e, al termine della fermentazione alcolica e malolattica, è stata effettuata l'affinamento in botti di rovere francese di età diverse. Dão: 50% botti nuove e 50% botti usate; affinamento di 18 mesi. Douro: 100% botti nuove; affinamento di 18 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Touriga Franca,Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Rivela un aroma molto complesso e profondo, dove si fondono note di frutti rossi e neri, sentori di bosco e una certa mineralità, con una superiore integrazione delle note aromatiche provenienti dalle botti in cui è stato invecchiato. In bocca, l'attacco è denso e fresco, evolvendo in un centro palato di volume e acidità rinfrescante, circondato da tannini molto rotondi ed eleganti, per un finale di grande purezza aromatica e grande persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra 15 e 16°C.
Abbinamenti:
Cucina mediterranea in generale, pasta, agnello, carni bianche e formaggi morbidi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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