Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Uve provenienti da un unico appezzamento di circa 30 anni, raccolte a mano. Diraspatura totale. Decantazione a bassa temperatura per 24 ore. La prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con battonage per 4 mesi, seguita da una seconda fermentazione secondo il metodo tradizionale, in bottiglia, in cantina fresca per 36 mesi.
Vitigni:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Note di degustazione:
Colore dorato pallido. Al naso ha profumi intensi di agrumi e frutta secca, accompagnati da sapori di vaniglia, pane tostato e pronunciato biscotto. Al palato, la mousse è cremosa e delicata, molto persistente, creando una texture avvolgente che si bilancia con un'acidità vibrante. Uno spumante versatile e pieno di personalità.
Consigli di conservare e servire:
Servire freddo a 8/10 °C.
Abbinamenti:
Particolarmente consigliato per accompagnare antipasti, caviale e pesci grassi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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