Dettagli del prodotto
Le uve provengono dalle zone più fresche del Douro, a 550 metri. Dopo la fermentazione a bassa temperatura, il vino è rimasto su sedimento fine (bâtonnage) per 3 mesi per aumentare la complessità. Il blend finale è stato preparato con rifermentazione in bottiglia, secondo il metodo champenoise.
Vitigni:
Gouveio,Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Touriga Franca,Códega do Larinho
Note di degustazione:
Ha un profumo intenso ma molto elegante con frutta rossa, un po' di gelatina di mela e biscotto. Al palato una bollicina fine, acidità penetrante con struttura ferma e molto seria, in un tono generale secco e speziato. Il finale è lungo e speziato.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia orizzontalmente in un luogo fresco e buio a temperatura costante. Pronto da bere ora, ma si svilupperà bene in bottiglia per 5-7 anni. Servire a 6°C.
Abbinamenti:
Perfetto come aperitivo, o accompagnando antipasti vari, ostriche, insalate, frutti di mare, insalate, pesce affumicato, formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Robert Parker;
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2018.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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