Dettagli del prodotto
Questo vino rosso, prodotto dalla varietà di uva Castelão, è stato vinificato utilizzando il metodo tradizionale con fermentazione completa dopo macerazione a freddo per 48 ore in vasche di acciaio inossidabile a una temperatura controllata di 25ºC. Parte del vino è invecchiato per 24 mesi in botti nuove di rovere francese e la parte rimanente è invecchiata per 24 mesi in botti di rovere americano. Dopo l'imbottigliamento, è invecchiato in bottiglia per 3 anni.
Vitigni:
Castelão
Note di degustazione:
Ha un colore granato. I profumi sono complessi con note di frutta matura, confettura, gelatina e spezie derivanti dall'invecchiamento in legno, che gli conferiscono maggiore complessità e ne esaltano l'eleganza. In bocca ha una struttura ben bilanciata, con tannini ben levigati e un finale piacevole e duraturo.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di decantarlo o aerarlo prima del consumo. Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con tapas di salsicce grasse e formaggi intensi e si abbina perfettamente a piatti tipici portoghesi, selvaggina, feijoada e cozido à Portuguesa.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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