Dettagli del prodotto
Dopo essere state raccolte a mano in cassette da 20 kg, le uve vengono trasportate in cantina dove i grappoli vengono selezionati e diraspati. Dopo una leggera macerazione pre-fermentativa, i grappoli sono stati pressati delicatamente. Il mosto risultante è stato chiarificato a bassa temperatura e fermentato naturalmente in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata tra 14ºC e 16ºC.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Di colore rosa anguria. Un naso molto espressivo e seducente, delicato frutto rosso che ricorda fragole e ribes rosso, con sentori di verdure secche e aghi di pino sullo sfondo. Al palato ha molta verve, ancora più frutta che al naso, buona acidità e un finale leggermente amarognolo che gli conferisce nervosismo e profondità.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo tra i 6 e gli 8° C.
Abbinamenti:
Questo rosato fresco, ma ricco di personalità, si abbina bene ai piccanti tacos messicani, al carpaccio di polpo alla galiziana, al tipico baccalà con pane di mais o a un semplice tagliere di salsicce in cui il piccante regna sovrano.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione