Dettagli del prodotto
Dopo la raccolta manuale, e per esaltarne la freschezza e l'acidità, le uve fermentano con una parte del raspo, in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, effettuata con moderate macerazioni, il vino invecchia parzialmente in botti di rovere francese, a cui segue un periodo di 3 mesi in bottiglia prima di entrare nel mercato.
Vitigni:
Castelão
Note di degustazione:
Spiccano gli aromi di frutta rossa, come fragole e lamponi, uniti a leggere note di spezie legate alla fase in legno. Ne risulta un vino leggero, fresco, elegante, dal colore aperto, con un buon equilibrio tra acidità e tannini morbidi, esaltati in un finale espressivo e prolungato.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 15 ºC e 17 ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene a carni speziate alla griglia e arrosto, selvaggina e formaggi, tra le altre prelibatezze.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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