Dettagli del prodotto
Raccolta manuale delle uve in cassette da 15 Kg, con uve completamente diraspate. La fermentazione alcolica è avvenuta per 10 giorni a una temperatura di 25 - 27ºC in vasche di acciaio inox da 5.000 kg di capacità, con follature e rimontaggi manuali tre volte al giorno. Il vino è invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano, seguito da affinamento in bottiglia.
Vitigni:
Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore granato brillante. Profumo di frutti neri, con lievi note di rosa di cisto, ben integrate con morbidi aromi di vaniglia. Al palato è piuttosto corposo, con buona acidità e una consistenza vellutata. Retrogusto persistente con molta freschezza. Ha una grande capacità di evoluzione in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio tra 16⁰C e 18⁰C. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti a base di carni rosse, pesci grassi alla griglia e formaggi dal sapore intenso.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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