Dettagli del prodotto
L'annata vitivinicola è stata caratterizzata da un inverno mite, ma con livelli molto elevati di precipitazioni e umidità in primavera, che si sono protratti fino all'inizio dell'estate. Nonostante la pressione che queste condizioni climatiche hanno esercitato sulle viti, grazie alle pratiche biodinamiche applicate, che hanno creato un alto livello di resistenza, si è evitato completamente qualsiasi danno alla pianta. La vendemmia è iniziata solo il 12 settembre, in ritardo, a causa del ritardo nel processo di maturazione delle uve. Tuttavia, è stata effettuata senza precipitazioni, il che ha migliorato la concentrazione e la sanità delle uve. La vinificazione è avvenuta in una pressa per vino, dove abbiamo ottenuto un vino elegante. Dopo il processo di fermentazione alcolica, è stato invecchiato per circa 4 anni in vecchie botti da 2.500 litri a Quinta da Lomba. È stato quindi imbottigliato senza alcuna filtrazione.
Vitigni:
Jaen,Baga,Tinta Pinheira,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Quinta da Lomba Garrafeira Red è caratterizzato da eleganza, complessità e struttura. Il colore è vivido, con una certa concentrazione, e rivela sentori di violetta quando viene fatto roteare nel bicchiere. Al naso ha delicate note di mora e frutta rossa, sfumature floreali di erbe aromatiche e balsamico. Le note di tabacco e balsamico rivelano il suo carattere con una certa rusticità. Il palato è delicato e complesso, con una struttura molto elegante e tannini leggeri. L'acidità caratteristica della regione si rivela nella persistenza e nell'equilibrio del retrogusto.
Consigli di conservare e servire:
Conservare coricato a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 16°C - 18ºC.
Abbinamenti:
Perfetto per accompagnare un agnello arrosto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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