Dettagli del prodotto
Dopo la raccolta manuale e un'attenta selezione dei grappoli, l'uva è stata diraspata e pressata delicatamente. Il mosto risultante è stato chiarificato a bassa temperatura e fermentato naturalmente (lieviti autoctoni/indigeni) in vasche di acciaio inossidabile. La produzione di questo vino è stata il più naturale possibile, seguendo una strategia di intervento minimo e senza alcuna aggiunta di prodotti enologici.
Vitigni:
Castelão
Note di degustazione:
Vino dal colore rosa intenso e tonalità “lampone”. Al naso trasuda purezza in un insieme espressivo tipico della varietà, che suggerisce frutta rossa matura, prugna, melograno e frutti di bosco sciroppati o in confettura. In bocca segue il profilo del naso, è vivace, pieno di frutti succosi e sapori schietti che culminano in un finale di piacevole profondità.
Consigli di conservare e servire:
Servire leggermente fresco tra 12°C e 14°C.
Abbinamenti:
Un autentico vino rosato, dal sapore alentejano, fermo e vigoroso, che accoglie volentieri gli ospiti a tavola. Piatti di pesce alla brace, carni bianche leggermente condite, pasta o risotti vegetariani si sposano perfettamente con questo vino.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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