Dettagli del prodotto
Vinificazione:
L'uva viene raccolta a mano in piccole ceste. Dopo una striscia parziale dell'uva, l'uva viene pigiata a piedi in vecchie "lagares" di pietra. La fermentazione avviene con controllo della temperatura, venendo fermata dall'aggiunta di brandy. Questo vino ha un potenziale di invecchiamento molto elevato. Se conservato nelle condizioni ideali, ha un potenziale di invecchiamento in bottiglia di oltre 30 anni.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore viola molto intenso. Corposo ed equilibrato, con tannini decisi ma delicati. Profumo dolce, con frutta matura; buona lunghezza e retrogusto persistente. Molto elegante, dolce, esalta l'aroma di frutta molto matura, in particolare uvetta, cisto e leggere note floreali e minerali.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale, a temperatura costante e lontano dalla luce diretta intensa. Man mano che il vino invecchia in bottiglia, con il tempo potrebbe formare dei sedimenti naturali nella bottiglia, quindi dovrebbe essere aperto con cura e decantato, prima di essere servito. Vino non filtrato; una volta aperta la bottiglia dovrebbe essere consumato lo stesso giorno. Dopo il processo di decantazione, il vino si aprirà e raggiungerà il suo apice, poi perderà gradualmente la sua freschezza, cambiando le note di degustazione. Dovrebbe essere consumato a una temperatura compresa tra 16º C e 18º C.
Abbinamenti:
Si sposa molto bene con formaggi forti come Stilton, Roquefort, Danish blue, Serra portoghese, tra gli altri. Può anche essere servito con frutta o dessert al cioccolato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione