Dettagli del prodotto
Uve raccolte a mano al punto di maturazione ideale, con l'obiettivo di mostrare una maturazione vigorosa, che porti a maggiori concentrazioni aromatiche e polifenoliche. Dopo una pigiatura soffice e una diraspatura totale, le uve vengono fatte fermentare in tini e mulini di acciaio inox, consentendo ai costituenti pregiati presenti nelle bucce delle uve molto mature di passare dolcemente nel vino. Il vino invecchia in botti usate di rovere francese da 400 litri per circa 14 mesi.
Vitigni:
Sousão
Note di degustazione:
Colore violaceo e abbastanza carico, profumi molto complessi e distinti dove inizialmente predomina il carattere fruttato, caratteristico della varietà, per poi notare alcune note speziate provenienti dal legno. In bocca mostra frutto, complessità, grande equilibrio e armonia con tannini di alto livello che gli conferiscono un lungo retrogusto.
Consigli di conservare e servire:
Servire a temperatura moderata tra 14 e 18ºC.
Abbinamenti:
Perfetto con carni e formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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