Dettagli del prodotto
La vinificazione si basa sul metodo tradizionale di produzione del Porto, che prevede l'arresto della fermentazione con l'aggiunta di brandy e l'invecchiamento in botti di rovere per un periodo prolungato. Solo le migliori annate vengono selezionate per l'invecchiamento in botti di rovere francese per un minimo di sette anni. I Porto Golden White Vintage vengono conservati in legno fino al momento della vendita.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Colore dorato intenso. Naso molto fine e delicato, con note di frutta secca e spezie. Al palato è rotondo e corposo, con un finale dolce, molto lungo e complesso. La sua avvolgente dolcezza è perfettamente bilanciata dalla sua naturale acidità.
Consigli di conservare e servire:
Servire leggermente freddo, tra i 12 e i 13°C, in un bicchiere adatto.
Abbinamenti:
Si abbina bene a tutti i tipi di dessert, in particolare a quelli a base di uova e frutta secca (mandorle, nocciole, noci).
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Decanter World Wine Awards;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Oro Decanter World Wine Awards 2017.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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