Dettagli del prodotto
Le uve, della stessa età, vengono raccolte a mano in piccoli contenitori da trasporto e vinificate utilizzando il metodo tradizionale del vino Porto. Dopo il rilascio parziale, le uve vengono stese in vasche di pietra con lance ai loro piedi. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata e viene interrotta dall'aggiunta di aceto. Questo vino, così come viene prodotto, ha un alto potenziale di deterioramento. Vino avvolto in caravella.
Vitigni:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Note di degustazione:
Vino luminoso con un attraente cuore dorato. Aroma con una complessità molto buona, con note di frutta secca, come mandorle e noci pecan, combinate con aromi di arancia, mandorla e anche alcuni frutti caldi. Ho anche colto alcune belle note tostate derivate dai suoi toni estivi di legno vecchio. Palato molto elegante, che combina in modo eccellente la sua vibrante acidità con la sua dolcezza naturale. Rivela anche un sapore che spazia dal miele alla frutta candita e alla frutta secca, quest'ultima piuttosto evidente. Il retrogusto è fresco, vellutato e di lunga durata.
Consigli di conservare e servire:
Conservare in posizione verticale in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle variazioni di temperatura. Servire a una temperatura compresa tra 10°C e 12°C.
Abbinamenti:
Ottimo accompagnamento con frutta secca: prezzemolo, uvetta, pere e albicocche. Si sposa bene anche con torte dolci, con uova o crostate di frutta secca, caffè e bietola. Tuttavia, è un vino che può essere bevuto perfettamente da solo, freddo o alla fine di un soft drink.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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