Dettagli del prodotto
Fermentazione in tini di acciaio inox con macerazione delle bucce e rimontaggi a temperature comprese tra 16-18ºC, finalizzata alla produzione di bianchi pieni di colore e struttura, con composti fenolici sufficienti a resistere a un invecchiamento prolungato in legno. La fermentazione viene interrotta dall'aggiunta di acquavite d'uva (beneficio), dando origine a un vino fortificato. Vino di alta qualità, da un'unica vendemmia. Invecchiato in legno per periodi di tempo variabili, mai inferiori a 7 anni, e poi filtrato e imbottigliato secondo la richiesta del mercato.
Vitigni:
Malvasia Fina,Viosinho,Gouveio,Rabigato
Note di degustazione:
Tonalità dorata. Profumo intenso ed esotico con aromi di frutta gialla sciroppata, come l'albicocca, bilanciati da note speziate. Un vino fresco e intenso con eleganti note agrumate. Un vino vibrante e vellutato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C.
Abbinamenti:
Abbinamento perfetto per dessert non troppo dolci. Provatelo con una lussureggiante torta di mandorle con limone e semi di papavero, o un nocciolato al cioccolato al latte e nocciole con gelato al basilico. Funziona meravigliosamente se servito da solo, alla fine di un pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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