Dettagli del prodotto
Pigiatura e diraspatura totale delle uve. Macerazione prefermentativa a temperatura controllata di 15 ºC; Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 23ºC e macerazione per 2 settimane. Prima dell'imbottigliamento, il vino affina in barrique nuove di rovere francese per 12 mesi.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Profondo rosso. Buona integrazione di frutti di bosco come mora e lampone con un tocco di profumati fiori di campo. Sentori di spezie combinati con aromi di cioccolato e rovere nuovo. Dominato dalla vaniglia di frutti di bosco e speziato della quercia francese. Nonostante i tannini decisi gli conferiscono una struttura unica, rivela una consistenza setosa in bocca. Per la grande ricchezza e complessità aromatica ha un finale di lunga persistenza, rimanendo note aromatiche.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 16-18ºC.
Abbinamenti:
Servire con carni al forno, selvaggina e carni rosse.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Robert Parker;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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