Dettagli del prodotto
Vendemmia per cassette da 20 kg nel punto ottimale di maturazione delle uve. Selezione rigorosa e scelta dei grappoli e degli acini tenuti sul 100% delle uve. Pigiatura pneumatica soffice seguita da fermentazione ad una temperatura di 15°C in vasche di acciaio inox di piccola capacità. Fermentazione parziale in barrique di rovere francese con cime di acacia, seguita da bâtonnage per 160 giorni.
Vitigni:
Arinto,Encruzado,Sauvignon Blanc
Note di degustazione:
colore agrumato, con lave dorate, aromi di frutta a polpa bianca e note di mineralità, mescolati a morbide sfumature di legno ben integrate. In bocca denota intensa freschezza e buona sapidità con un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire ad una temperatura di 10-11°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Premium Medaglia d'Oro Wines of Portugal Challenge 2017 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro La Selezione del Sindaco 2017 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Portugal Wine Trophy 2018 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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