Dettagli del prodotto
Per eccellenza ricavato da vigne vecchie 65% e 35% Touriga Nacional e Tinta Roriz, il top di gamma della linea "SAES" ha fermentato in acciaio inox, a temperatura controllata, effettuando successivamente la fermentazione malolattica in botti di rovere francese dove è rimasto in scena per 14 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Ha un colore rubino di bella intensità e un naso dominato da note floreali seguite da sentori di frutta fresca e un tocco delicato di legno affumicato e speziato, in bocca il vino è equilibrato, fruttato e di medio corpo, ma rivela molta giovinezza con tannini che denotano una certa fermezza, al gusto l'enfasi è sulla frutta matura per le spezie, alcune botti e delicate note floreali, il retrogusto ha una lunghezza medio/lunga ed una mediana persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 89 punti CellarTracker.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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