Dettagli del prodotto
Le uve, provenienti da vecchie vigne, sono state trasportate in cassette di plastica alimentare e sottoposte a rigorosa cernita all'ingresso della cantina. Dopo una pigiatura soffice senza diraspatura, venivano inviate ad un torchio tradizionale dove venivano pigiate a intervalli regolari dagli uomini. Successivamente è stata aggiunta acquavite di vino, bloccando così la fermentazione. Quinta do Crasto Porto Tawny 20 anni in botti di rovere portoghese da 9000 litri.
Vitigni:
Old Vines
Note di degustazione:
Dal colore ambrato, presenta un'ottima complessità aromatica dove è possibile ritrovare note di miele, fichi e spezie fini. In bocca rivela una grande freschezza e un ottimo equilibrio. Il finale è fine, elegante e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Dal colore ambrato, presenta un'ottima complessità aromatica dove è possibile evidenziare note di buccia d'arancia, miele, frutta secca e leggero iodio. In bocca ha un ottimo volume e una struttura dalla trama morbida e fresca. Chiude ricco di complessità, eleganza e persistenza.
Abbinamenti:
Un bicchiere di 10 Year Old freddo è un delizioso aperitivo, ma è altrettanto buono abbinato a un formaggio duro e ricco di noci o un budino come torta di mele, tarte tatin, fichi al forno, crostata all'arancia (lasciare la buccia su un po' di arancia) crostata al caramello o fragole cotte al pepe.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Wine Spectator Magazine;
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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