Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia manuale nel momento migliore, le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in un'attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi delle pellicole, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione. Questo processo avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra i 28-30ºC, fino al raggiungimento della Baume desiderata. In questa fase viene aggiunta l'acquavite d'uva (beneficio), originando un vino liquoroso. Un vino di eccezionale qualità, ottenuto dalla lottizzazione di vini con diversi gradi di maturazione, età e provenienze variabili, con una permanenza minima richiesta di 7 anni in legno.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Di colore bruno con un alone bruno-fulvo. Un potente e ricco bouquet speziato con sottili tocchi di vaniglia. Al gusto è complesso, armonico e con un finale di qualità.
Consigli di conservare e servire:
Il vino va conservato in un luogo fresco, asciutto e buio, senza sbalzi di temperatura, e la bottiglia deve rimanere in posizione verticale. In quanto prodotto naturale, il vino Porto è soggetto a creare depositi durante l'invecchiamento. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro 4-6 mesi. Servire a una temperatura compresa tra 12 e 14ºC.
Abbinamenti:
Fresco o con ghiaccio, è un'ottima scelta per essere servito come aperitivo. La sua delicatezza e freschezza lo rendono perfetto per essere abbinato a dessert più leggeri e aromatici, come i bignè alla zucca con gelato alla mandorla, i muffin banana e mirtilli o le deliziose tortine di pere e miele. Superba la molteplicità delle possibili armonie, che danno al consumatore il piacere di andare alla ricerca di nuovi sapori.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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