Dettagli del prodotto
Le uve, provenienti da un'unica vendemmia, vengono raccolte manualmente in piccole cassette di trasporto e vinificate secondo il metodo tradizionale del vino di Porto. Dopo la diraspatura parziale, le uve vengono leggermente pigiate in vasche di acciaio inox. La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata e viene interrotta dall'aggiunta di brandy. Questo vino, per come viene prodotto, ha un grande potenziale di invecchiamento. Vino di un'unica vendemmia, affinato in botti di rovere per un periodo minimo di 7 anni. L'anno di imbottigliamento è indicato sulla controetichetta.
Vitigni:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Note di degustazione:
Limpido e lucente, di un bel colore dorato. Complessità molto buona, evidenziando le note di frutta secca, come nocciole e mandorle, unite ad aromi di arancia, albicocca e anche con un po' di frutta sciroppata. Sono presenti anche fini note di pane tostato derivanti dall'affinamento in vecchie botti di legno. Molto elegante, combina in modo eccellente la sua vibrante acidità con la sua naturale dolcezza. Rivela anche un sapore che spazia dal miele, alla frutta candita e alla frutta secca, quest'ultima abbastanza evidente. Il retrogusto è fresco, vellutato e prolungato.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglia in posizione verticale a temperatura costante e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, consumare preferibilmente tra 1 e 4 mesi.
Abbinamenti:
Accompagnamento piacevole con la frutta secca: mandorle, uvetta, pesche e albicocche. Accompagna anche dessert dolci, con crostate di uova o frutta secca, caffè e vaniglia. È comunque un vino che può essere bevuto perfettamente da solo, più fresco oa fine pasto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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