Dettagli del prodotto
diraspatura e pigiatura soffice, dopodiché le uve vengono trasferite in una pressa pneumatica, dove vengono pigiate a bassa pressione per limitare l'estrazione di colore e composti fenolici. La fermentazione avviene poi in tini di acciaio inox a basse temperature in modo da preservare tutta l'espressione aromatica del vino. Dopo la fermentazione i vini vengono solfitati per impedire l'avvio della fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio inox per non interferire con l'espressione del frutto.
Vitigni:
Aragonêz
Note di degustazione:
Dai toni aranciati e accenni ramati, presenta al naso una vibrante freschezza, composta da aromi di gigli, ibisco e morbide note di fiori d'arancio. Note sottili e fresche di melograno e albicocca completano e donano una brillante complessità al bouquet aromatico. La piacevole trama si esprime in più strati che si abbinano perfettamente alla precisa acidità di Aragonêz, creando una bocca sofisticata e armoniosa, completata da eleganti suggestioni di lampone fresco, litchi e pepe bianco.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di consumarlo a 10ºC. Mantenere la bottiglia in posizione orizzontale.
Abbinamenti:
Ottimo per accompagnare pesce, frutti di mare e piatti italiani. Perfetto anche da solo in un tramonto.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 86 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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