Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassetta di plastica durante la 3° settimana di settembre. Fermentazione in tino di rovere francese ad una temperatura di 25º C per 12 giorni, con successiva cuvaison. Stage in botti nuove di rovere francese e americano da 225 litri per 12 mesi. Imbottigliato senza filtrazione o stabilizzazione per non pregiudicare le potenzialità evolutive del vino, essendo soggetto a creare un leggero deposito naturale durante l'affinamento in bottiglia.
Vitigni:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Syrah
Note di degustazione:
Colore granato, aromi di frutti di bosco (aromi maturi), con un tocco floreale e un po' di cioccolato. La struttura della bocca è potente e con acidità equilibrata e tannini di ottimo volume per dare untuosità e segnare un lungo finale.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura di 16ºC.
Abbinamenti:
Si abbina a formaggi piccanti, selvaggina e carni rosse, grigliate e speziate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 85 punti Revista de Vinhos;
. Grande Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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