Dettagli del prodotto
È prodotto con il metodo tradizionale del vino Porto. Le uve raccolte a mano subiscono la diraspatura e la pigiatura prima della fermentazione, a temperatura controllata, con macerazione pellicolare per estrarne le componenti migliori. L'aggiunta di alcol di vino al momento ideale determina l'equilibrio tra corpo e bouquet del vino. Questo momento viene scelto dall'enologo dopo un rigoroso controllo delle temperature e delle densità di fermentazione, quest'ultima in funzione del vitigno, dello stadio di maturazione e della dolcezza finale richiesta. Dopo la vendemmia, i vini rimangono nel Douro fino alla primavera successiva, quando vengono portati a VNGaia ed entrano nelle secolari logge di Offley per l'invecchiamento in botti di rovere, come richiesto dal tradizionale sistema di invecchiamento di Porto Wine. Nel corso degli anni, i vini eccezionali selezionati per questo Offley Porto Tawny 30 Years Old vengono accuratamente degustati e analizzati, travasati dalle fecce e vengono effettuate tutte le correzioni ritenute necessarie dagli assaggiatori. La miscela finale risulta dalla più rigorosa selezione di vini di solito tra i 25 ei 40 anni di età, magistralmente e sapientemente combinati in modo da raggiungere l'identità, lo stile e la coerenza unici di 30 Years Old di Offley Porto Tawny.
Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca,Tinto Cão
Note di degustazione:
È un vino notevole, dal colore ambrato con riflessi verdognoli. Il profumo è molto intenso e di grande complessità, con note di caramello, moka, vernice, noce e foglia di tabacco, armonicamente affinate in anni di attenta evoluzione in legno di rovere. In bocca è un vino molto equilibrato e untuoso che mostra una struttura delicata e un finale sublime. Un vino eccezionale, è prodotto solo in quantità limitate e si distingue come il simbolo per eccellenza di Offley Old Tawnies.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va tenuta in posizione verticale, al riparo dalla luce e dall'umidità, ad una temperatura costante di 16ºC-18ºC. È pronto da bere e non necessita di decantazione. Una volta aperto va consumato entro 2-3 mesi. Servire tra 12ºC-16ºC.
Abbinamenti:
Vino di grande complessità, è ottimo servito da solo o con un caffè, un pezzetto di cioccolato di finissimo cacao o anche un sigaro. Si abbina molto bene anche con dolci alla nocciola così come dolci più elaborati e con formaggi intensi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 16 punti Decanter Magazine;
. Medaglia d'Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014;
. Medaglia d'Oro International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2014;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2013;
. Medaglia d'Argento Outstanding International Wine & Spirit Competition 2013;
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2013;
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2012;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2012;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2012;
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2011;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2011;
. Tawny Port Trophy International Wine Challenge 2011.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Magnifique
expand_moreWith a cigar, is just magnifique